「味噌作り」開催いたしました

たかねの湯にて「味噌作り」を行ないました。
大豆を茹でるところから始め、容器に詰めるまで
専門家の説明を聞きながら楽しくできました。

大豆を前日から水に漬けておくのを忘れましたが・・・
上手に茹だってくれたので、秋には美味しい味噌が
頂けると思います。

15名様が参加して下さいました、ありがとうございました。
また来年の冬・・・一緒に作りましょう。